Yazı Etiketleri ‘Bu’
Pastırmalı Kurufasulye
 |
Malzemeler: * 1 kutu (540 ml konserve) kuru fasulye * 7-8 dilim pastırma (2 veya 3′e bölünmüş) * 1-2 sivri biber veya 1 çarliston (tohumu çıkartılmış, doğranmış) * 1 büyük domates (kabukları soyulmuş, küçük doğranmış) * 2-3 taze soğan (doğranmış) * 2 yemek kaşığı ezilmiş domates (konserve) * 3 yemek kaşığı tereyağı * 1/4 + |
Çırpma Çorba
|
|
Malzemeler 1 çorba kaşığı margarin yarım su bardağı un 2 adet yumurta yarım su bardağı süt 4 su bardağı su birkaç sap maydanoz tuz Hazırlanışı Büyük bir kasede un, süt, yumurta, yağ ve tuzu birlikte çırpın. Bu karışıma sıcak su ilave edin. Çorbayı süzgeçten geçirerek boşaltın. 10 dk. kadar kaynattıktan sonra maydanozu serpip servis yapın. |
Domates Çorbası
|
|
Malzemeler 5 adet domates 1 adet yumurta 2 kaşık un 5 kaşık sıvıyağ 4 bardak su 1 bardak süt tuz Yapılışı Domatesleri rendeleyin. Yağda unu kavurun. Rendeyi katın, suyu ekleyin. Kaynayınca altını kapatın. Ilınınca mixerden geçirin. Süt ile yumurta sarısını çırpın. Bu karışımı tekrar ocağa koyduğunuz çorbaya ilave edin. Bir taşım daha kaynatarak servise sunabilirsiniz. |
Yoğurt Çorbası
|
|
Malzemeler 2 su bardağı yoğurt 0,5 çay bardağı pirinç 0,5 kg ıspanak 0,5 demek maydanoz 1 tatlı kaşığı salça 1 yemek kaşığı margarin 5 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Yapılışı Ispanakları ve maydanozları iyice yıkayın, temizleyin ve küçük doğrayın. Pirinçleri yıkayın. Bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra pirinci |
Soğan Çorbası
|
|
Malzemeler 1 su bardağı Amerikan Pirinci 4 su bardağı su 1 adet patates 2 adet kuru soğan 2 çorba kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi 4 adet fesleğen yaprağı 2 çorba kaşığı soya yağı Yeterince tuz Yapılışı Önce patateslerin ve soğanların kabuklarını soyup rendeleyin. Bir tavada 1 çorba kaşığı |
Yoğurtlu Yayla Çorbası
|
|
Yoğurtlu Yayla Çorbası (4 Kişilik) Malzemeler 5 çorba kaşığı pirinç 10 su bardağı et suyu veya su 3 çorba kaşığı un Yarım bardak süt 4 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı margarin 1 yumurta sarısı Yeterince tuz nane Yapılışı Pirinci yarım saat sıcak suda ıslattıktan sonra et suyunda ( veya suda) tuzunu da katarak yarım |
Patates Çorbası
|
|
Malzemeler 1 adet soğan 500 gr patates 1/2 kahve fincanı un 8 su bardağı et suyu 2 su bardağı sıcak su 1 çorba kaşığı margarin 1 fincan kaşar rendelenmiş peyniri karabiber tuz Nasıl Yapılır ? Soğanı ince ince doğrayın. Bir tavaya margarin koyup harlı ateşte soğanlar pembeleşinceye dek kavurun. Soğanlar pembeleşmeye yüz tuttuklarında azar azar |
Brokoli Çorbası
|
|
Malzemeler: * 1/2 paket brokoli * 1 yemek kaşığı un * 1,5 su bardağı süt * 1 adet küçük soğan * 1/2 çay kaşığı muskat rendesi * tuz, karabiber * sıcak su ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı Hazırlanması: Brokolileri yıkayıp tencereye alın. Soğanı 4′e bölüp tencereye ekleyin. Tuzunu ekleyip brokolilerin üzerini geçecek kadar sıcak su |
Peynir Çorbası
|
|
5-6 Kişilik olan bu peynir çorbası oldukça pratik bir çorbadır.Şimdiden afiyet olsun. Malzemeler * 2 yumurta sarısı * 1 su bardağı süt * 100 gram beyaz peynir * 2 çorba kasigi un (tepeleme) * 1 çorba kasigi tereyagi veya margarin (30 gram) * 5-6 su bardagi su * Tuz, kuru nane * 1 tatli kaşığı |
Rüyada Av kapanı görmek
|
|
Av kapanı Rüyada, eti yenen bir hayvan için kapan kurdugunu görmek, helal olan bir mali elde etmektir. Kurulan kapana, eti helal olamayan bir hayvan gelirse, bu haram mala delalet eder. Kirmani’ye göre, kapan ve tuzak, kuranin ahlakina göre degisir: iyi maksatla kurulmussa tedbir, kötü maksatla kurulmussa hile ve fesattir. |