Arşiv için ‘Beslenme’ Kategori
Çocuklarınıza bol balık yedirin.
 |
Av yasağının sona ermesiyle tezgahlarda bol ve ucuz olarak yer alan balığın bebeklikten itibaren gelişime çok önemli katkıda bulunan önemli bir besin kaynağı olduğu bildirildi. Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Yakup Arslan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 1 Eylülde av yasağının sona ermesiyle denize açılan balıkçıların |
Zencefil yiyip, çay için, stres yapmayın!
 |
İngiltere’de yaşayan 100 yaşındaki Hintli Fauja Singh, maraton sevdasından vazgeçmiyor. Dünyanın en yaşlı maraton koşucusu olan Singh, bu başarısını zencefil yemeye ve bol çay içmeye borçlu olduğunu söyledi. 1 Nisan 1911’de dünyaya gelen ve yıllar sonra Londra’ya yerleşen Singh, 89 yaşına girdiğinde 7 maraton tamamladığını ve 2012’deki Edinburgh’ta düzenlenecek olan maraton yarışları için de kayıt |
Erkekler, daha hızlı yakıyor
 |
Beslenme ve Diyet Uzmanı Melda Demiröz, yaptığı açıklamada, metabolizma hızının ve besin seçimlerinin cinsiyete göre farklılık gösterebildiğini söyledi. Metabolizma hızının, vücudun temel fonksiyonlarını devam ettirebilmek için bir günde ihtiyaç duyulan minimum enerji miktarı olarak tanımlandığını belirten Demiröz, erkeklerin metabolizmalarının kadınlara oranla daha hızlı çalıştığını ifade etti. Kadın ve erkek arasındaki metabolizma hızını örneklendiren Demiröz, 175 santimetre |
İlköğretim de beslenmenin önemi
 |
UZMANLAR ilköğretim çağındaki çocuklarda büyüme ve gelişmenin sağlıklı bir şekilde olması ve gelecekte oluşabilecek hastalıkların engellenmesi için besin çeşitliliğine dikkat etmek gerektiğini belirtti. Diyetisyen Erden Abdüsselam, çocuklarda beslenme konusunda anne ve babaları uyararak önerilerde bulundu. Her bireyin ihtiyacı yaşına, boyuna, cinsiyetine göre değiştiğini belirten Abdüsselam, “Özellikle okul çağı çocuklarında beslenme daha fazla önem arz etmektedir. |
Kişniş ve mucizesi!
 |
Sonuçları Journal of Medical Microbiology’de yayımlanan araştırmaya göre, kişniş yağı, dirençli bakterilere karşı etkili oluyor. Portekiz’deki Beira Interior üniversitesi bilim adamları, Fernanda Domingues başkanlığında yaptıkları araştırmada, kişniş yağının, aralarında escherichia coli ve metisiline dirençli stafilokok aureus bakterisinin (MRSA) de bulunduğu 12 bakteri türü üzerindeki etkisini inceledi. Bilim adamları, kişniş yağının hangi miktarının bakterileri durdurduğunu veya |
Tuzun sınırlamak, ömrü uzatıyor.
 |
Bilim adamları tuz kullanımını sadece %15 oranında azaltan kişilerin ömrünün uzadığını belirtti. Araştırmaya göre sigarayı bırakmaktan sonraki en etkili faktör tuz kullanımını azaltmak. Tuzun pek çok bölümü vücudumuza yiyecekler yoluyla girer. Besinlerin üretimi esnasında eklenen tuz ihtiyacımız kadarını zaten karşılamaktadır. Ancak tüketmeden önce ekstra olarak eklenen tuz vücuda zarar vermektedir. Tuz tansiyonu ve kalp-damar rahatsızlıkları |
Bazı kişiler neden zayıf?
 |
İngiliz ‘Nature’ dergisinde yayımlanan araştırmada, aşırı zayıflığın genlerden kaynaklandığı iddia edildi. Geçtiğimiz yıl 16’ıncı kromozomun parçasında tek kopyanın bulunmasının obeziteyle bağlantılı olabileceğini belirleyen bilimadamları, bu kez üç kopyanın etkilerini araştırdı. 100 bin kişinin katıldığı araştırmada, üç kopyaya sahip olanların zayıf, hatta bazılarının aşırı zayıf olduğu görüldü. Katılımcılardan 138’inin, genin üç kopyasına sahip olduğunu söyleyen bilim |
Küçük olmasına bakmayın faydası büyük!
 |
Meyvesi ancak çağla halindeyken yenir. Tatlı badem tohumlarında az miktarda protein, demir ve kalsiyumla birlikte yüksek oranda yağ bulunur. Acı badem ağız yoluyla alındığında göğüs yumuşatıcı, öksürük kesici etkisi olmakla birlikte yüksek dozda alındığında zehirlenme etkisi yaratır. Bademin içerisinde %5 su, %9 protein, %54 yağ, %20 karbonhidrat ve %3 oranında külden bulunur. Bademde ayrıca Ca, |
Light olan ürünler düşük kalorili mi?
 |
Beslenme ve Diyet Uzmanı Çağatay Demir, özellikle zayıflamak isteyenler tarafından çokça tüketilen light ürünler ile ilgili bilgi verdi. Light ürünler gerçekten düşük kalorili mi?Son yıllarda obezitenin dünyanyı tehdit eder hale gelmesiyle light ürünlerin üretimi de büyük bir artış gösterdi. Ülkemizde de, son yıllarda hemen hemen her ürünün light çeşidi üretilmeye başlandı. Ancak burada şöye bir |
Yoğurt ve şaşırtan faydası!
 |
Probiyotik yoğurtlar aynı zamanda depresyon tedavisinde de yardımcı olabileceği açıklandı. Probiyotik yoğurtlarda bulunan bir bakterinin beyinde doğrudan etkili olduğu ortaya çıktı. İnsan beynini etkileyen bu bakterilerin de depresyon ve anksiyetik bozuklukların tedavisinde faydalı olabileceği yapılan son araştırmalarda bulundu. Hürriyet’te de yer alan habere göre, bağırsaklardaki bir takım bozukluklar zaten daha önce stresle ilişkilendiriliyordu. Doktorlar ayrıca |