Category: Bayram Yemekleri

0

Köfteli İslim Kebabı

Köfte için Malzemeler: 4 adet patlıcan Yarım kg yağsız kıyma 1 adet rende kuru soğan 1 su bardağı ufalanmış ekmek içi 1 tatlı kaşığı kimyon Yarım tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Kızartma için: 2 su bardağı... Devamını Oku ›››

0

İncik Kebabı

(6 kişilik) Malzemeler: * 6 adet kuzu inciği * 1 orta boy soğan * 1 çorba kaşığı un * 1 tatlı kaşığı domates salçası * 50 gram margarin * 1 bardak su, tuz Yapılışı 1 – Kızartma şartlarına göre hazırlanmış uygun boy bir... Devamını Oku ›››

0

Acı Soslu Sığır Bonfile

Malzemeler Her Biri Yaklaşık 150 gr.lık 4 Dilim Sığır Filetosu 2 Diş Sarmısak 100 gr Yeşil Zeytin 1/2 Acı Kırmızı Biber 100 gr Çok Küçük Doğranmış Domates 1/2 Su Bardağı Kırmızı Şarap Zeytinyağı Tuz Yemegin Yapılışı 4... Devamını Oku ›››

0

Ankara Tava

MALZEMELER Kol tarafından 1, 5 kg koyun eti, 9 su bardağı su, 1 adet orta boy soğan, 4-5 su bardağı pirinç, 4 diş sarmısak, 10 adet tane karabiber, 4 çorba kaşığı tereyağı, 1 çorba kaşığı sıvıyağ, tuz, karabiber ... Devamını Oku ›››

0

Kuzu Haşlama

MALZEMELER 1 kg koyun eti 5 adet patates, 3 adet havuç, 10 adet küçük soğan, 1 demet maydanoz, tuz Yapılışı: Et iri parçalara ayrılır, tencereye konur. Üzerine kafi miktarda su eklenerek ateşe sürülür. Kaynarken üzerine biriken... Devamını Oku ›››

0

Çoban Kavurma

MALZEMELER 600 gr kuzu eti, 16 adet arpacık soğan, 4 adet domates, 8 adet sivri biber, 150 gr tereyağı, 120 gr kaşar peyniri, 2 diş sarmısak, tuz ve kekik Yapılışı: Kuzu eti küçük kuşbaşı şeklinde doğranır. Tereyağı bir... Devamını Oku ›››

0

Orman Kebabı

Malzemeler 600 gr Kuzu kuşbaşı 60 gr margarin 100 gr Soğan 300 gr Patates 150 gr Havuç Baharat torbası 2.5 bardak Su 150 gr Bezelye 1 tatlı kaşığı Tuz 1 tatlı kaşığı Kekik Yemeğin Tarifi: Ön hazırlık olarak soğanı ayıklayıp,... Devamını Oku ›››

0

Kuzu Pirzola

MALZEMELER 15 adet kuzu pirzolası, 3 yumurta, 1/2 su bardağı un, bir su bardağı galeta unu, 4 çorba kaşığı tereyağı, 4 adet domates, 2 diş sarmısak, 150 gr çubuk makarna, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, taze çekilmiş... Devamını Oku ›››